نادين
General
عدد المساهمات : 730
العمر : 34
الجنسية : 
المزاج : 
النادى المفضل : 
الاوسمة : 
الوظيفة : 
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
 | موضوع: لعشاق البيكاتا بطريقة ارقى الفنادق !  الجمعة أغسطس 14, 2009 2:57 am | |
|
لكل بنت مخطوبه او مقبله على الزواج اليكى اشهى الاكلات
بإديكى هتصنعى الحب فى بيتك بطريقة ارقى الفنادق
النهارده جبتلك طريقة عمل البيكاتا بالمشروم
ويارب تعجبكم ومنتظره ردودكم
[size=25]
2
4
6
8
المقــــاديــــر
نصف كيلو لحم مقطعةشرائح + كوب كريمة لباني + كوب مشروم + بصلة مقطعة صغير جدا + نصف كوب سمن مخلوط بزيت
+ دقيق + ملح وفلفل اسود مطحون + 2 كوب ماء
الطـــريقــــة
تتبل اللحم بالملح والفلفل وتغطي بالدقيق يسخن الزيت والسمن في صينية ونحمر اللحم حتي يأخذ اللون الذهبي
نرفع اللحم من الصينيه ونضع البصل حتي يصبح ذهبي اللون فنضيف المشروم ( عش الغراب ) ونستمر في التقليب
حتي يبدء المشروم في التشويح (بدايه تغير اللون) بعدها نضيف الكريمة ونقلب دقيقتين ثم نضيف كوبين الماء وعندما
يغلي الخليط تضيف اللحم مرة اخري ومكعب مرقة الدجاج ونتركهم علي النار حوالي نصف ساعة حتي يتماسك
السائل الذي ينضج فيه اللحم .... وتقدم بالهناء والشفاء مع خضار سوتيه وبطاطس بوريه 
| |
|
الملاك الحزين
administrators
عدد المساهمات : 3130
العمر : 31
الموقع : فى بيتنا
الجنسية :
المزاج :
النادى المفضل :
الاوسمة : 
الوظيفة :
الجنس :
تاريخ التسجيل : 28/07/2009
| | موضوع: رد: لعشاق البيكاتا بطريقة ارقى الفنادق ! السبت أغسطس 29, 2009 3:17 pm | |
| هبقى ا جرب واقولك
ميرسى على مجهودك
تسلم ايدك | |
|
روزاليندا
administrators
عدد المساهمات : 375
العمر : 30
الجنسية :
المزاج : 
النادى المفضل :
الاوسمة : 
الوظيفة : 
الجنس :
تاريخ التسجيل : 11/01/2009
| | موضوع: رد: لعشاق البيكاتا بطريقة ارقى الفنادق ! الأربعاء سبتمبر 23, 2009 11:39 am | |
| | |
|
