Hi Music

عيش بكرا اليوم
 
الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 اكلة البغرير المغربية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
روزاليندا
administrators
administrators
avatar

عدد المساهمات : 375
العمر : 25
الجنسية :
المزاج :
النادى المفضل :
الاوسمة :
الوظيفة :
الجنس :
تاريخ التسجيل : 11/01/2009

مُساهمةموضوع: اكلة البغرير المغربية   الأربعاء أكتوبر 21, 2009 10:12 am

اكلة البغرير المغربية


البغرير: اكله مغربية شعبية، حلوة المذاق وغالبا ما تقدم كوجبة فطور او عصرونيه، وتقدم مع الشاي او القهوة (2009/10/21 ,09:00)وكالاتالمزيد اكلة البغرير المغربية

تصوير: وكالات المقادير 500 غرام سميد ناعم جدا 3 اكواب ماء ملعقة كبيرة من الخميرة قليل من الملح التعسيلة ملعقتان من الزبدة النباتية 2 ملاعق من العسل لكل فطيرة طريقة التحضير تخلط المقادير (السميد،

function ShowPhoto(photo_url,photo_width,photo_height,photo_id)
{
w=photo_width;
if(photo_width>400)
{ w=400; }
photo_url="http://news.abusora.com/Photos/"+photo_url;
str="";
MyImage.innerHTML=str;

}





الماء، الملح، الخميرة ) في الخلاط الكهربائي او اليدوي

يترك الخليط لتخمر حتى يتضاعف حجمه ويغطى جيدا

تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلتصق )، ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط ونصبه في المقلاة

عندما يثقب كله وبمجرد ان يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل ان يصير ذهبي ولا يقلب

نستمر بهذه الطريقة لتحضير كل قطعة من البغرير، ثم نحتفظ بالبغرير ساخن في أواني تحفظ الحرارة

نضعها في فرن ساخن ومنطفئ حتى وقت التقديم

في مقلاة أخرى نذيب الزبدة والعسل، نأخذ البغريرة ونعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SeMoOo
General
General
avatar

عدد المساهمات : 796
العمر : 27
الجنسية :
المزاج :
النادى المفضل :
الاوسمة :
الوظيفة :
الجنس :
تاريخ التسجيل : 25/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: اكلة البغرير المغربية   السبت أكتوبر 24, 2009 11:35 am

تسلم ايدك يا قمر على التوبيك

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sasa
General
General


عدد المساهمات : 1020
الجنسية :
المزاج :
النادى المفضل :
الاوسمة :
الوظيفة :
الجنس :
تاريخ التسجيل : 16/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: اكلة البغرير المغربية   السبت أكتوبر 24, 2009 1:24 pm

شكرا على المعلومات

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الملاك الحزين
administrators
administrators
avatar

عدد المساهمات : 3130
العمر : 25
الموقع : فى بيتنا
الجنسية :
المزاج :
النادى المفضل :
الاوسمة :
الوظيفة :
الجنس :
تاريخ التسجيل : 28/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: اكلة البغرير المغربية   الأحد نوفمبر 01, 2009 9:49 am

تسلمى يا قمر على معلوماتك الجامدة دى

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلة البغرير المغربية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Hi Music :: :: الموضه و الجمال:: :: الصحة و التغذية-Food & Helthy-
انتقل الى: