Hi Music

عيش بكرا اليوم
 
الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 معلومات مهمة للطبخ والمطبخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نادين
General
General
avatar

عدد المساهمات : 730
العمر : 28
الجنسية :
المزاج :
النادى المفضل :
الاوسمة :
الوظيفة :
الجنس :
تاريخ التسجيل : 16/07/2009

مُساهمةموضوع: معلومات مهمة للطبخ والمطبخ   الخميس أغسطس 13, 2009 12:52 am

ـ لكي تبقى الخضار محتفظة بقيمتها الغذائية أتبعي الآتي :
ـ لاتقشري الخضار سلفاً أو تنقعيها في الماء البارد والأفضل عدم تقشيرها
ـ استخدمي الماء على قدر الحاجة عند الطهي لتقليل نسبة فقد الفيتامينات مع الماء الكثير
ـ استخدام اناء الضغط في الطهي يقلل كمية الفقد في الفيتامينات
ـ احكمي إغلاق الإناء لألا يفقد الطعام فيتاميناته
ـ تقليل الوقت المخصص للطهي فدر الإمكان

للمحافظة على لون الملوخية الخضراء إحرصي عل عدم تغطية الاناء أو تغطيته
بشكل جزئي أو بمصفاة وذلك للسماح للغازات الطيارة بالخروج والتي
يؤدي كتمها بالغطاء إلى اصفرار الملوخية

إذا زادت كمية الملح في طبختك أضيفي شوي سكر(من ملعقه إلى ملعقتين)
إليها صدقيني يخفف من طعم الملوحه

للتخلص من الملح الزائد في الطعام أضيفي قطع من البطاطس
النيئة كي تمتص الزائد من الملح

_________________
When I need you
Just close my eyes and Im with you


And all that I so want to give you
Its only a heart beat away

When I need love

Its cold out but hold out and do like I do
Oh I need you



LoVe YoU




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الملاك الحزين
administrators
administrators
avatar

عدد المساهمات : 3130
العمر : 25
الموقع : فى بيتنا
الجنسية :
المزاج :
النادى المفضل :
الاوسمة :
الوظيفة :
الجنس :
تاريخ التسجيل : 28/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: معلومات مهمة للطبخ والمطبخ   السبت أغسطس 29, 2009 3:20 pm

تسلم ايدك على المعلومات الهايلة دى

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روزاليندا
administrators
administrators
avatar

عدد المساهمات : 375
العمر : 25
الجنسية :
المزاج :
النادى المفضل :
الاوسمة :
الوظيفة :
الجنس :
تاريخ التسجيل : 11/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: معلومات مهمة للطبخ والمطبخ   الأربعاء سبتمبر 23, 2009 11:35 am

ميرسى
ع الموضوع
الجامد

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معلومات مهمة للطبخ والمطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Hi Music :: :: الموضه و الجمال:: :: الصحة و التغذية-Food & Helthy-
انتقل الى: